Von der ehemaligen Festung der Päpste aus dem 14. Jh. sind nur Ruinen geblieben, sie wurde während der Religionskriege niedergebrannt. Lediglich der Wohnturm , der den Blick auf die von den Päpsten angelegten Weinberge freigibt, ist neben einer Mauer erhalten. Aber deswegen kommt ohnehin niemand hierher - die wahre Attraktion sind die Früchte eben dieser Berge. 1880, nach Reblausbefall, neu bepflanzt. 13 Rebsorten werden, seit 1929, zur Appelation d’Origine Controlée, die sich Châteauneuf-du-Pape nennen darf.
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